STEP 1

Mettiamo la farina poi l olio prendiamo una parte di acqua e sciogliamo bene il lievito lavoriamo con il gancio per 6/8 minuti a velocita media aggiungendo il resto dell acqua alla fine il sale.

STEP 2

Lasciamo lievitare un ora lo sgonfiamo e lo mettiamo in un contenitore coperto in frigo tutta la notte

STEP 3

Il giorno dopo lo tiriamo fuori dal frigo e dopo 3/4/ ore prepariamo varie pizze focacce ect.

STEP 4

Preparazioni

STEP 5

Preparazioni

STEP 6

Ecco come si presenta

STEP 7

Preparazioni