Carbonara
Carbonara
Tempo totale 15 minuti
Difficoltà Facile
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Spaghetti fritti200Â g
Tuorli3Â
Pecorino150Â g
Guanciale150Â g
Procedimento
STEP 1
Versare i tuorli in una ciotola
STEP 2
Aggiungere il pecorino e insaporire con sale e pepe nero
STEP 3
Amalgamare il tutto con una frusta a mano
STEP 4
Versare il composto nel tegame con la pasta
Lo chef consiglia:
Per renderla più cremosa aggiungere poca acqua di cottura della pasta.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vota questa ricetta
Domande e recensioni