Ricetta Hummus di zucca e Ceci di dilettante93

Hummus di zucca e Ceci

Hummus di zucca e Ceci

Tempo totale
10 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Il tuo antipasto perfetto per la cena di halloween

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Ingredienti

  • Ceci lessi230 g

  • Zucca al vapore200 g

  • Aglio seccoq.b.

  • Prezzemoloq.b.

  • Cuminoq.b.

  • Coriandoloq.b.

  • Curcumaq.b.

  • Erba cipollinaq.b.

  • Succo di limoneq.b.

  • Olioq.b.

  • Acquaq.b.

  • Crema di mandorle ( ho finito la tahina)q.b.

  • Ceci croccantiq.b.

Procedimento

STEP 1

Ho riunito tutti gli ingredienti nel mini robot e ho frullato per qualche minuto fino ad ottenere una crema liscia.

STEP 2

🥣Io aggiungo sempre poca acqua alla volta.

STEP 3

🥕Ho disposto il mio hummus nella ciotola e ho aggiunto un giro d'olio, il prezzemolo secco e dei ceci croccanti.

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dilettante93

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Mi chiamo Maria Diletta e mi occupo di cucina vegetale