Ricetta HUMMUS DI BATATA ROSSA di kettycucinooggi

HUMMUS DI BATATA ROSSA

HUMMUS DI BATATA ROSSA

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

L'’ hummus di batata rossa è una ricetta facile e versatile da preparare, completamente vegana

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Laviamo e peliamo le batate, le tagliamo e le mettiamo a cuocere a vapore, per 15 minuti.

STEP 2

Lasciamo raffreddare una volta pronte.

STEP 3

Mettiamo nel mixer i ceci le batate, la salsa tahina, il limone e l'aglio, aggiungiamo un paio di cucchiai di acqua dei ceci e per ultimo il cumino.

STEP 4

Azioniamo fino a ottenere una salsa dalla consistenza morbida e omogenea.

STEP 5

Mettiamo la nostra salsa in una ciotola, spolveriamo di paprica, servire con gallette o pane bruschettato.

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Domande e recensioni

kettycucinooggi
531 ricette

Quando i ricordi si uniscono alle tradizioni e, le tradizioni all'innovazione ecco che nasce la mia cucina il mio modo di portare a tavola il cibo. Ricette veloci senza mai tralasciare il gusto.

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