Hummus rosso

Name: Hummus rosso
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250.00 g Barbabietole precotte; 150.00 g Ceci precotti; 1.00 cucchiaio Tahina; 1.00 cucchiaio Olio evo; 1.00 cucchiaio Succo di limone; 90.00 ml Acqua; Sale; Cumino; Paprika; Peperoncino; 1.00 cucchiaio Semi di sesamo; Prezzemolo fresco

Tempo totale

10 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

monidipastafrolla

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Con barbabietole

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HUMMUS DI BATATA ROSSA

Ingredienti

Barbabietole precotte250 g
Ceci precotti150 g
Tahina1 cucchiaio
Olio evo1 cucchiaio
Succo di limone1 cucchiaio
Acqua90 ml
Saleq.b.
Cuminoq.b.
Paprikaq.b.
Peperoncinoq.b.
Semi di sesamo1 cucchiaio
Prezzemolo frescoq.b.

Procedimento

STEP 1

Frullo tutto insieme tranne il prezzemolo e il sesamo che userò per guarnire. Così!

Immagine del passaggio 1 della ricetta Hummus rosso

STEP 2

Così!

Immagine del passaggio 2 della ricetta Hummus rosso

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monidipastafrolla

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Ai piatti gourmet preferisco l’attenzione ai valori nutrizionali, la riduzione della carne, degli sprechi e dei km. Non ho molto tempo libero, ma creare in cucina riempie lo stomaco e il ❤️

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