Ricetta HUMMUS ALLA PAPRIKA PICCANTE di kettycucinooggi

HUMMUS ALLA PAPRIKA PICCANTE

HUMMUS ALLA PAPRIKA PICCANTE

Tempo totale
10 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

L' hummus è un antipasto a base di ceci e tahina, tipico del Medio Oriente.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Scoliamo i ceci dall' acqua tenendone da parte 4 cucchiai. Sciacquiamo sotto l’acqua corrente.

STEP 2

Mettiamo tutti gli ingredienti in una max processor compreso l’acqua.

STEP 3

Frulliamo per qualche minuto fino ad ottenere una crema liscia. Aggiustiamo di sale e uniamo l’olio extravergine di oliva.

STEP 4

Una volta pronto possiamo servirlo sia come finger food, con dei nachos per un goloso aperitivo, oppure con verdure fresche.

Lo chef consiglia:
L'hummus originale si prepara senza l'aggiunta di paprika piccante.
kettycucinooggi

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kettycucinooggi
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Quando i ricordi si uniscono alle tradizioni e, le tradizioni all'innovazione ecco che nasce la mia cucina il mio modo di portare a tavola il cibo. Ricette veloci senza mai tralasciare il gusto.

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