STEP 1

lavare bene le zucchine e tagliarle alla julienne

STEP 2

asciuga bene le zucchine in modo che perdano l'acqua

STEP 3

aggiungi paprica, sale, pepe,olio e prezzemolo alle zucchine e amalgama bene il tutto.

STEP 4

inserisci le uova nelle zucchine e inizia ad amalgamarle.

STEP 5

inserisci anche il formaggio spalmabile, il parmigliano e inizia a mescolare

STEP 6

Infine inserisci anche il pan grattato all'impasto e mescola bene il tutto.

STEP 7

mescola bene anche con le mani e inizia a fare delle palline che potrai schiacciare un pò e infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per 25 minuti