Ricetta Burger vegetali di ilmiopiattoacolori

Burger vegetali

Burger vegetali

Tempo totale
1 ora
DifficoltΓ 
Facile

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Procedimento

STEP 1

πŸ” Grattugiare in una pentola 2 zucchine, 2 carote, 2 patate. Condire con olio, sale, pepe, spezie a piacere, e cuocere per una decina di minuti.

STEP 2

πŸ” Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare, poi aggiungere 1 uovo, una bella pioggia di parmigiano reggiano grattugiato, e pangrattato quanto basta fino ad ottenere una consistenza abbastanza asciutta. (+ pangrattato aggiungete piΓΉ risulteranno comp

STEP 3

πŸ” Oliare con un pennello la carta da forno, e con l'aiuto di un coppapasta inserire qualche cucchiaio del composto, togliere il coppasta, et voilΓ ... il nostro burger avrΓ  preso forma!

STEP 4

πŸ” Continuare in questo modo fino ad esaurire il composto. Spolverare la superficie di ogni burger con il pangrattato e infornare a 180gradi per circa 30 minuti, finchΓ© risulteranno ben dorati πŸ˜πŸ€€πŸ˜‹

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