Ricetta Hamburger di zucchine senza uova di Sweet1986.86

Hamburger di zucchine senza uova

Immagine del contest Back to Office Challenge

Hamburger di zucchine senza uova

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Leggeri, facili, veloci e tanto buoni. Si cuociono in padella oppure sulla piastra. Provateli perché sono davvero gustosi.

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Lavate e tagliate le zucchine in pezzetti.

STEP 2

In una padella antiaderente fate scaldare un filo di olio e aggiungete gli spicchi d'aglio.

STEP 3

Fate cuocere per circa un minuto, aggiungete le zucchine, versate un po' di acqua e aggiungete il sale.

STEP 4

Una volta che le zucchine si sono ammorbidite e l'acqua è evaporata, lasciatele raffreddare.

STEP 5

Nel frattempo, tagliate i bordi del pancarrè e sbriciolate la parte della mollica in una ciotola, aggiungete il formaggio grattugiato, il prezzemolo e le zucchine.

STEP 6

Impastate con le mani e aggiungete il pan grattato, fino ad ottenere un impasto morbido ma non appiccicoso.

STEP 7

Formate la forma classica dell'hamburger schiacciando l'impasto tra le dita e cuocete in padella oppure sulla piastra per qualche minuto per ogni lato.

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

Sweet1986.86
67 ricette

Ricette semplici alla portata tutti

Presente in

©2024 Al.ta Cucina