Gustosi golosi biscotti al Cacao
Gustosi golosi biscotti al Cacao
Tempo totale 1 ora e 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
12
Farina170 g
Bicarbonatoq.b.
Sale1 pizzico
Procedimento
STEP 1
Tutto in Planetaria con gancio foglia kLavorare per pochissimo poi rifinire su un piano di lavoro
STEP 2
Impellicolare in frigo almeno 45 minuti
STEP 3
Passato il tempo tirare fuori l impasto su un piano di lavoro
STEP 4
Fare dei pezzi lavorare con le mani e appoggiare su una leccarda con carta forno cuocere 170 per 20 minuti controllare
Lo chef consiglia:
Si possono aggiungere 50 gr di gocce di cioccolato nell impasto a mano o 30 gr farina di cocco dall inizio
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