Ricetta Guinness porter cake di pupiepappe

Guinness porter cake

Guinness porter cake

Tempo totale
2 ore e 25 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Un tripudio di sapori avvolgerà la vostra bocca. Un misto di frutta secca ed essiccata. Ad ogni morso un' esperienza diversa. Quel leggero retrogusto di Guinness che fa davvero la differenza.

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Procedimento

STEP 1

In una pentola metti il burro, la frutta secca, scorza e succo d'arancia, zucchero e Guinness.

STEP 2

Fai raggiungere il bollore a fuoco lento, finché il burro si sarà sciolto. Dopo lascia cuocere per circa 15 minuti.

STEP 3

Lascia raffreddare per 10 minuti e aggiungi il bicarbonato.

STEP 4

Se farà tanta schiuma non preoccuparti.

STEP 5

Aggiungi le uova e dopo la farina con le spezie.

STEP 6

Prepara una teglia da 20 cm

STEP 7

Versa l'impasto nella teglia e cospargi la superficie di mandorle a scaglie e zucchero di canna.

STEP 8

Metti in forno a 150 °C per circa un'ora e un quarto, o un' ora e trenta

STEP 9

Lascia raffreddare nella teglia per circa 15 minuti poi trasferisci in una griglia.

Lo chef consiglia:
Ho utilizzato: mandorle, cocco, albicocche, noci, mirtilli, giuggiole, uvetta, nocciole
Spezie: pimento, zenzero, cannella e noce moscata. 
Sostituendo questi ingredienti, otterrete un dolce diverso.
pupiepappe

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Domande e recensioni

pupiepappe
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Sono un'istrutrice fitness che adora le piante commestibili. Mamma di una bimba e un bimbo. Amo la cucina e non sono mai a dieta. 😂 Ho solo due ingredienti principali e li ritrovo in questa frase delle favole... "Basta un po' di fantasia e di bontà" Se cerchi qualcosa di diverso mi hai trovato! 🤗

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