STEP 1

Impastare tutti gli ingredienti per la preparazione della pasta frolla e farla riposare 30 minuti in frigo.

STEP 2

Stendere la frolla a 3/4 millimetri e posizionarla su una teglia coperta da carta forno.

STEP 3

Coppare con gli stampini la frolla come da composizione da me scelta e nelle foto, prima con la parte inferiore del biscotto, poi con quella superiore.

STEP 4

Cuocere i biscotti a 170° per circa 15/20 minuti, una teglia per volta.

STEP 5

Posizionare un cucchiaino del ripieno scelto sulle basi dei biscotti e poi coprire con il biscotto sagomato, come nelle foto.

STEP 6

Comporre il Puzzle in un piatto di portata e servire la Biscrostata con un spolverata di zucchero a velo al centro sui cuoricini.