Grostl o rosticciata trentina
Grostl o rosticciata trentina
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Ingredienti
Di cipollaq.b.
Di manzo6
Di speck½ fetta
Di funghi50 g
Sale e pepeq.b.
Di brodo vegetale50 ml
Noce di burro o 3 cc di olio evo1
Procedimento
STEP 1
Tagliate le patate a rondelle spesse 1/2 cm e sbollentatele. Mettete in una padella il burro o l'olio (a vostra scelta) con la cipolla e fate rosolare.
STEP 2
Aggiungete poi i funghi, la carne e lo speck, iniziate a cuocere e aggiungete il brodo. Mantenete la fiamma bassa per far cuocere bene il tutto.
STEP 3
Passati 8/10 min, aggiungete le patate, aggiustate di sale e pepe e cuocete gli ultimi minuti.
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Ciao a tutti! Sono Angelica, ho 24 anni e amo cucinare. La cucina è per me il luogo dove posso dare sfogo alla mia fantasia e voglia di sperimentare. Dal 2020 ho un blog “Tiramisù il Morale” in cui pubblico tutte le ricette gluten & dairy free, anche in versione normale (sì gestisco una doppia cucina!)👇🏻
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