STEP 1

Grattugiare le patate senza buccia e la zucchina lavata. Strizzare il tutto dall'acqua di vegetazione. Padella calda, olio e cipolla tritata, aggiungete le uova al composto di verdure e mischiate.

STEP 2

Regolate il composto di sale e pepe e versate il tutto in padella, abbassando la fiamma al minimo e coprendo con un coperchio. Dopo circa 12-14 Min girate la rostata e cuocete altri 3-4 minuti senza coperchio. Buon appetito 🤗