Dolci
Graffe napoletane con patate
2h
Facile
Le Graffe napoletane sono uno dei tanti dolci tipici della tradizione napoletana del periodo di Carnevale. Buone anche tutto l’anno
Le Graffe napoletane sono uno dei tanti dolci tipici della tradizione napoletana del periodo di Carnevale. Buone anche tutto l’anno
Ingredienti
4
Porzioni
Ingredienti
farina manitoba
300 g
farina 00
200 g
patate lessate e schiacciate tiepide
250 g
uova intere medie
2
zucchero semolato
50 g
burro morbido
50 g
latte
100 g
lievito di birra
10 g
sale
1
buccia grattugiata di limone
1
limoncello
2
semi di vaniglia
q.b.