STEP 1

Prepara in una pentola le cozze

STEP 2

Una volta aperte sgusciamole e prendiamo in un bicchiere un po della loro acqua e uniamola allo zafferano

STEP 3

Nel frattempo mettiamo acqua sul fuoco medio per gli gnocchi,e in una padella mettiamo olio e aglio.

STEP 4

Uniamo le cozze sgusciate al olio e gli gnocchi all acqua che bolle

STEP 5

Nella padella uniamo alle cozze lo zafferano e gli gnocchi presi con una schiumarola.A finire uniamo la panna e serviamo caldi e Buon appetito.