STEP 1

In una padella versare la passata di pomodoro e preparare il sugo facendola bollire con un pizzico di sale, un giro d’olio e qualche foglia di salvia

STEP 2

Nel frattempo mettere in ammollo in acqua calda 2 pomodori secchi fino a che non si saranno ammorbiditi (circa 10 minuti)

STEP 3

Quando bolle il sugo aggiungerci i pomodori secchi tagliuzzati in pezzetti piccoli e gli gnocchi

STEP 4

Spadellare per un paio di minuti fino a che gli gnocchi non saranno ben conditi

STEP 5

Impiattare e servire ben caldi!