Ricetta Gnocchi ripieni con cacio e pepe su crema di patate al basilico di mammaemma.gnocchi

Gnocchi ripieni con cacio e pepe su crema di patate al basilico

Gnocchi ripieni con cacio e pepe su crema di patate al basilico

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Procedimento

STEP 1

Per la crema frullare la patata lessa con un pò di acqua calda, sale, basilico, olio e un pochino di curcuma.

STEP 2

Cuocere gli gnocchi in padella con un filo d'olio e l'aggiunta di acqua per circa 3 minuti.

STEP 3

Impiattare con la crema di patate pronta. Si mangia!

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