Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti alla puttanesca
Introduzione
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Ingredienti
Spaghetti fritti360ย g
Olio evoq.b.
Aglio rossoq.b.
Peperonciniq.b.
Olive nereq.b.
Capperiq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
In una casseruola mettiamo olio evo, aglio, peperoncino e i filetti di acciughe, quando sono sciolte aggiungiamo le olive e i capperi, soffriggiamo qualche minuto e aggiungiamo la polpa di pomodoro, saliamo e pepiamo
STEP 2
Lasciamo cuocere per circa 40 minuti
STEP 3
In una pentola mettiamo acqua salata e portiamo a bollore, caliamo la pasta e ancora al dente la mettiamo nel sugo, amalgamiamo bene, impiattiamo, mettiamo il prezzemolo e buon appetito ๐
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Ciao a tutti, sono Tiziana e sono di Roma! Seguitemi cucino per passione, la cucina รจ una forma d'amore! La mia รจ una cucina tradizionale, da preparare nel quotidiano!
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