Bucatini cremosi al mandarino....
Bucatini cremosi al mandarino....
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
bucatini,300 g
tuorli,3
panna da cucina,200 g
burro,20 g
formaggio,30 g
scorza di mandarini2
saleq.b.
prezzemolo se graditeq.b.
Procedimento
STEP 1
Mettere l'acqua a bollire
STEP 2
Grattugiare la scorza dei mandarini
STEP 3
Cuocere la pasta nell'acqua salata
STEP 4
Nel frattempo, mantecare panna, formaggio e uova
STEP 5
In un tegame, unire burro e scorza e far soffriggere
STEP 6
Unire la pasta e la crema, saltare e servire (se necessario aggiungere un po' d'acqua di cottura)
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