Gnocchi con Gorgonzola Piccante, Fichi e Miele
Gnocchi con Gorgonzola Piccante, Fichi e Miele
Tempo totale 20 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Scogli il gorgonzola, piccante per aumentare il contrasto, ma in alternativa va benissimo anche classico, fino a renderlo cremosissimo.
STEP 2
Taglia i fichi a rondelle. Sbuccia 2/3 fichi e sminuzza la polpa, e uniscila alla crema di gorgonzola.
STEP 3
Cuoci gli gnocchi, mantecateli con la crema aggiungendo anche i fichi precedentemente tagliati.
STEP 4
Aggiungi un filino di miele, manteca ancora.
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ilmiopiattoacolori
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