Gnocchi gorgonzola e zafferano

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Fare gli gnocchi come descritto nelle precedenti ricette

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Per il sugo in un pentolino sciogliere il gorgonzola con l’acqua di cottura e aggiungere lo zafferano

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Amalgamare gli gnocchi al sugo e mettere parmigiano 🌺🌺🌺