Crêpes salate ricotta e spinaci
Crêpes salate ricotta e spinaci
In collaborazione con Schär Senza Glutine
Introduzione
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Ingredienti
Uovo1
Bevanda vegetale o latte200 ml
Mix It Universale Schär100 g
Ricotta250 g
Spinaci400 g
Parmigianoq.b.
Olioq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
In una ciotola rompi un uovo, aggiungi il latte o bevanda vegetale, sale e farina, io ho usato il Mix It Universale Schär per ottenere un ottimo risultato senza glutine.
STEP 2
Mescola bene e cuoci in padella antiaderente ben calda da entrambi i lati.
STEP 3
Otterrai delle crêpes super elastiche.
STEP 4
Per la farcia amalgama ricotta, spinaci cotti e ben strizzati, parmigiano, olio, sale e pepe.
STEP 5
Inseriscila al centro di ogni crêpes e chiudi in questo modo.
STEP 6
Sono già buonissime così, ma vi consiglio di infornarle per qualche minuto con del formaggio per un risultato ancora più goloso.
ingrediente consigliato
Mix It Universale Schär
Ideale per tutte le preparazioni, da tenere sempre in dispensa per scatenare la tua creatività in cucina! Con questo speciale mix senza glutine puoi realizzare davvero tutti i prodotti da forno che vuoi; quelli che ti riportano alla tua infanzia o che nascono dalla voglia di sperimentare cose nuove, dolci o salate.
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