STEP 1

Per preparare questi squisiti gnocchi facciamo un guazzetto bianco con vongole e cozze, le scalziamo con un pò di vino bianco finchè non si aprono.

STEP 2

Cuociamo gli gnocchi direttamente nel guazzetto, se serve con l'aggiunta di un pò d'acqua.

STEP 3

Impiattiamo aggiungendo qualche fogliolina di basilico per dare freschezza al piatto, e volendo un pò di polvere di pomodoro pachino!