Gnocchi di spinaci con pomodorini.
Gnocchi di spinaci con pomodorini.
Introduzione
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Ingredienti
spinaci400 g
farina30 g
parmigiano60 g
uovo1
saleq.b.
olioq.b.
noce moscataq.b.
vino biancoq.b.
Aglio1
Procedimento
STEP 1
Aggiungere i pomodorini,
STEP 2
Una volta calati gli gnocchi,saliranno a galla
STEP 3
Trasferiteli nella padella dove stanno i pomodorini
STEP 4
Salare
STEP 5
Saltare
STEP 6
Lessare gli spinaci
STEP 7
Impiattare
STEP 8
Mangiare
STEP 9
Fare l'impasto degli gnocchi
STEP 10
Soffriggere l'olio e l'aglio
STEP 11
Sfumare con vino bianco
Lo chef consiglia:
La crema che ho fatto è un optional,se siete alle prime armi non fatela, assaggiate prima come viene il piatto senza e se mai volete azzardare provate a fare la crema di spinaci e pomodori
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