Gnocchi di rapa rossa con robiola e nocciole
Gnocchi di rapa rossa con robiola e nocciole
Tempo totale 8 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Risotto alle rape rosse con salsa al lardo, olio e granella di nocciola bio della Tuscia e erba cipollina
Ingredienti
Robiola di capra100 g
Panna da cucina20 ml
Nocciole tritateq.b.
Acqua100 ml
Burro60 g
Procedimento
STEP 1
Per la fonduta, in una casseruola sciogliete la robiola con la panna da cucina e lasciate da parte
STEP 2
In una padella scaldate una noce di burro, l'acqua e una volta a temperatura versateci direttamente gli gnocchi mamma emma
STEP 3
Cuoceteli per 3 minuti
STEP 4
Serviteli in un piatto e stendete sopra la fonduta di formaggio. Decorate con qualche nocciola tritata!
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