Ricetta Gnocchi di patate al gratin di sergioforcella9

Gnocchi di patate al gratin

Gnocchi di patate al gratin

Tempo totale
2 ore e 30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Primo piatto

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Pentola olio evo fondo di sedano , cipolla, carota, alloro 5 minuti a fuoco dolce poi la carne, 10 minuti , bagnare con vino rosso far evaporare, abbassare la fiamma aggiungere 2 bottiglie di salsa lasciar cuocere per 90 minuti circa, alla fine salare

Immagine del passaggio 1 della ricetta Gnocchi di patate al gratin

STEP 2

Preparare delle cocotte di creta mettere del sugo sotto con parmigiano e provolone

Immagine del passaggio 2 della ricetta Gnocchi di patate al gratin

STEP 3

Mettere gli gnocchi è stratificare con sugo e formaggi

Immagine del passaggio 3 della ricetta Gnocchi di patate al gratin

STEP 4

Cuocere in forno a200 per 15 minuti, dopo averli precedentemente sbollentati 3 minuti in acqua salata

Immagine del passaggio 4 della ricetta Gnocchi di patate al gratin
Lo chef consiglia:
I formaggi possono essere diversi a proprio gusto
sergioforcella9

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sergioforcella9
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