Ricetta Gnocchi di broccoli guanciale e crema di pecorino di jessica78

Gnocchi di broccoli guanciale e crema di pecorino

Gnocchi di broccoli guanciale e crema di pecorino

Tempo totale

40 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

Introduzione

Lessare i broccoli e lasciarli rafreddare, schiacciate con una forchetta e aggiungere la farina, tuorli e parmigiano. Trascorso il tempo trasferite l'impasto dentro la sac a poche e direttamente dentro l'acqua tagliarli senza formare i classici rotolini. Per il condimento croccantizzare il guanciale e in ultimo aggiungere la crema di pecorino

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Ingredienti

IMPASTO GNOCCHI

Saleq.b.
Tuorli2
Farina200 g
Parmigiano60 g

Procedimento

STEP 1

Lessare i broccoli

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