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Gnocchi con zucchine, pancetta e fuori di zucca

Voglia di un piatto fresco? L'ideale è utilizzare ingredienti di stagione! Dal gusto delicato, ma allo stesso tempo deciso. Stupirà voi e i vostri ospiti!

3 porzioni
500 gr
gnocchi di patate
4
zucchine
100 gr
pancetta affumicata
q.b.
fiori di zucca
1
scalogno
q.b.
menta
q.b.
basilico
q.b.
sale
Passaggio 1 di 3

Soffriggere lo scalogno e pancetta. Successivamente inserirci le zucchine a cubetti, menta, basilico e poi i fiori di zucca.

Passaggio 2 di 3

Portare a bollore l'acqua salata e calare gli gnocchi. Attendere la loro risalita scolarli e saltarli in padella insieme al preparato di zucchine, pancetta e fiori di zucca.

Passaggio 3 di 3

Impiattare e servire.