Gnocchi con barbabietola e gorgonzola
Gnocchi con barbabietola e gorgonzola
Tempo totale 20 minuti
DifficoltàFacile
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Ingredienti
Gnocchi250 g
Parmigianoq.b.
Gorgonzolaq.b.
Procedimento
STEP 1
Frullare la barbabietola fino ad ottenere una crema.
STEP 2
Con il parmigiano formare delle cialde croccanti.
STEP 3
Cuocere gli gnocchi e mantecare con la crema di barbabietola e gorgonzola a piacere.
STEP 4
Servire con le cialde.
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