Ricetta Gnocchetti di patate con pesto e gamberi di Briciole_di_mollica

Gnocchetti di patate con pesto e gamberi

Gnocchetti di patate con pesto e gamberi

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Mettiamo a cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata

STEP 2

In una wok facciamo appena rosolare con un filo d'olio i gamberi tritati grossolanamente

STEP 3

Non appena gli gnocchi vengono a galla li scoliamo nella wok

STEP 4

A fuoco spento aggiungiamo il pesto e amalgamiamo bene il tutto

STEP 5

Se necessario aggiungere 1/2 mestolino di acqua di cottura e saltiamo

STEP 6

Impiattiamo e buon appetito!

Lo chef consiglia:
Per una nota di croccantezza aggiungere una manciata di pinoli tostati 😉
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Briciole_di_mollica
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