Ricetta Gnocchetti di patate di valerubano

Gnocchetti di patate

Gnocchetti di patate

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Gnocchetti di patate con speck , noci e besciamella

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Per la besciamella , versare il latte in un pentolino aggiungere noce moscata e sale e lasciare scaldare

STEP 2

Mettere il burro in un altro pentolino e farlo sciogliere poi aggiungere farina e mescolare con frusta

STEP 3

Continuare a mescolare fino a raggiungere un composto dorato poi versare il latte e tutto il resto, cuocere per 5/6 minuti

STEP 4

Metti a bollire l’acqua e aggiungi il sale

STEP 5

In un altro pentolino fai rosolare lo speck

STEP 6

Una volta cotti gli gnocchetti, aggiungere besciamella , speck e impiattare aggiungendo le noci

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