STEP 1

Lessare le patate una volta pronte spellatele schiacciatele e asciugatele in forno120gradi per 15 minuti. fate cuocere il baccalà in una padella con un filo di olio,frullatelo e aggiungetelo alle patate che avret fato passare allo schiaccia patate

STEP 2

Amalgamate il tutto con la farina,fecola ,uovo formate una palla coprite con pellicola e fate riposare per 15 minuti trascorso il tempo formate i gnocchetti rotondi

STEP 3

Sbucciate la patata,e mondate la insieme al cipollotto,in una padella scaldate l'olio con l'aglio,eliminate l'aglio,e buttatevi le vongole dopo 20secondi aggiungere 1/2bicchiere di acqua e coprite