STEP 1

Distribuire sul piano di lavoro la farina

STEP 2

Unire i tuorli

STEP 3

Lavorare con la forchetta inglobando la farina poco a poco

STEP 4

A un certo punto continuate a impastare con le mani fino a ottenere un impasto liscio

STEP 5

Avvolgere l’impasto nella pellicola e far riposare in frigo una ventina di minuti

STEP 6

Potete stendere l’impasto a 2 mm sia col matterello o aiutarvi a stenderla e tagliarla con una classica macchina per la pasta!

STEP 7

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