STEP 1

Solo tre ingredienti e il piatto e servito (01). Tagliamo l’aglio a fettine e facciamolo imbiondire in una padella con abbondante olio (02). Facciamo attenzione all’aglio che deve dorarsi ma non imbrunire. A questo punto che l’aglio e dorato aggiungiamo le olive e il peperoncino (03).

STEP 2

Caliamo gli spaghetti (04) e appena saranno cotti li scoliamo bene e l’aggiungiamo al sughetto di olive (05). Serviamo il tutto con dell’origano (06).

STEP 3

Tra i tantissimi piatti della cucina napoletana questo non so il perché mi mette malinconia. Buon Appetito e alla prossima ricetta.