STEP 1

Mettere in acqua fredda i fogli di gelatina per almeno 10 minuti

STEP 2

In un pentolino unire 150g di acqua con 100g di sciroppo alla menta e portare a ebollizione

STEP 3

Strizzare 3 fogli di gelatina e aggiungerli al composto caldo girando bene per farli sciogliere

STEP 4

Versare nei pirottini e lasciare intiepidire a temperatura ambiente, dopo di che mettere e lasciare in frigo per almeno 6 ore

STEP 5

Ripetere i procedimenti per l'altro gusto di sciroppo

STEP 6

Nell'impiattare aiutarsi con un coltello e decorare a proprio gusto con gocce di cioccolato, cocco grattugiato e granella di zucchero