STEP 1

In una pentola versiamo il succo di anguria, lo zucchero, la maizena e la vanillina amalgamando bene senza grumi.

STEP 2

Portiamo sul fuoco e mescoliamo con una frusta finché non si addenserà.

STEP 3

Spegniamo il fuoco e versiamo il composto nelle formine un po' odiate.facciamo raffreddare a temperatura ambiente per 1 ora e poi poniamo in frigo per almeno 3 ore.

STEP 4

Formiamo e decoriamo con la granella di pistacchi e i riccioli di cioccolato.