STEP 1

Sbucciate i fichi poneteli nel bicchiere del frullatore e unite la bevanda di mandorle senza zuccheri e frullate.

STEP 2

Unite un cucchiaino o due di miele a piacere, una spolverata di cannella e riponete in freezer per un paio di ore

STEP 3

Trascorse le 2 ore, tritate il ghiaccio come preferite, in un mixer, mortaio oppure a mano.

STEP 4

Estraete il frullato dal freezer. Prendete un bicchiere alto e assemblate la granita.

STEP 5

Alla base versate il ghiaccio, unite la granita di fichi e cannella ed ultimate con foglie di menta e timo a piacere e delle fettine di fichi.