STEP 1

Mettere in ammollo i fogli di gelatina. Scolare l’ananas, ma tenere il succo in cui è conservata da parte, e se è a fette tagliatela a pezzetti.

STEP 2

In una pentola versare il succo dell’ananas, un bicchiere d’acqua e 2 cucchiai di zucchero. Unire i pezzetti di frutta e cuocere a fuoco medio per qualche minuto.

STEP 3

Aggiungere la gelatina e mescolare finché non si sarà sciolta completamente. Togliere dal fuoco. Nel frattempo pulire e tagliare a rondelle le fragole.

STEP 4

Ora con l’aiuto di bicchieri in plastica diamo forma alle gelatine. Disporre la frutta sul fondo del bicchiere e ricoprire col liquido ottenuto. Ripetere questo passaggio fino ad esaurire gli ingredienti.

STEP 5

Mettere in frigo a riposare per qualche ora. Tagliare con la forbice i bicchieri facendo attenzione ovviamente, in questo modo liberiamo le gelatine dai loro “stampi” ottenendo delle torrette.

STEP 6

Servire accompagnando con altra frutta fresca, foglie di menta oppure delle palline di gelato.