Garganelli con crema di bietole e granella di pistacchi
Garganelli con crema di bietole e granella di pistacchi
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Garganelli200 g
Bietole fresche500 g
Procedimento
STEP 1
Lava bene le bietole e lessale in poca acqua leggermente salata
STEP 2
Una volta cotte, scolale e dopo averle fatte raffreddare, strizzale per togliere l’acqua in eccesso e frullale a crema
STEP 3
Versa la crema in una ciotola e condisci con l’olio profumato e pepe
STEP 4
Cuoci i garganelli in abbondante acqua salata, scolali al dente e condisci con la crema di bietole
STEP 5
Impiatta aggiungendo granella di pistacchi e buon appetito 😋
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cucina_con_cristina
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Mi chiamo Cristina, sono di Torino. Seguitemi per piatti semplici ma saporiti che tutti possono realizzare 😋
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