STEP 1

Mettere una padella uno spicchio d’aglio e un po’ di olio e fate rosolare. Aggiungiamo i porcini e facciamo andare per 10 minuti.

STEP 2

Nel frattempo aggiungiamo un po’ di salsa e meta di concentrato di pomodoro. Insaporiamo di sale.

STEP 3

Quando è cotto il sugo di porcini facciamo riposare. A questo punto prendiamo una padella con dell’acqua fredda e quando bolle saliamo.

STEP 4

E' buttiamo la pasta e facciamo cuocere per 7 minuti. Quando è cotta scoliamo la pasta e aggiungiamo al condimento di funghi.

STEP 5

Insaporiamo la pasta con il parmigiano grattugiato e insaporiamo il pepe. Serviamo a tavola