Gamberoni sfiziosi gratinati
Gamberoni sfiziosi gratinati
Introduzione
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Ingredienti
Gambero1Â kg
Prezzemolo1Â mazzetto
Pangrattato150Â g
Aglioq.b.
Parmigiano100Â g
Saleq.b.
Pepeq.b.
Limoneq.b.
Olio evo1Â cucchiaio
Procedimento
STEP 1
Triturare il prezzemolo, Aglio, la Scorza di limone. Unire la miscela con il Pangrattato, il parmigiano, l olio evo. Salare e pepare.
STEP 2
Pulire i gamberoni. Fare un taglio per lungo, togliere l intestino. Aprire leggermente il dorso del gambero. Farcire con la miscela. Sistemare in una teglia, decorare con fette di limone. Un filo di olio evo e una pizzico di sale.
STEP 3
Infornare a 190 gradi per 6 minuti. Poi modalità grill per 3 minuti.
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