Gamberi e calamari gratinati con verdure

Name: Gamberi e calamari gratinati con verdure
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300.00 g gamberi; 300.00 g calamari; 300.00 g broccoli; pomodorini; 100.00 g pangrattato; olio EVO; sale; pepe

ricetta di

altacucina

Introduzione

Cucinare il pesce non è mai stato così semplice: vi basterà mescolare tutti gli ingredienti e infornare per ottenere un piatto delizioso e molto sano!

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Frittura di gamberi e calamari

Ingredienti

gamberi300 g
calamari300 g
broccoli300 g
pomodorini10
pangrattato100 g
olio EVOq.b.
saleq.b.
pepeq.b.

Procedimento

STEP 1

Mescolare i gamberi puliti con i calamari puliti e tagliati ad anelli. Aggiungere anche i broccoli sbollentati, i pomodorini tagliati in quattro, il pangrattato, olio, sale e pepe. Mescolare bene.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Gamberi e calamari gratinati con verdure

STEP 2

Trasferire il composto su una teglia da forno e distribuirlo in modo omogeneo. Infornare a 180°C per 20 minuti, attivando il grill gli ultimi 5 minuti.