Ricetta GAMBERI AL GRATIN CON POMODORINI GIALLI E LIMONE di mammachefame

GAMBERI AL GRATIN CON POMODORINI GIALLI E LIMONE

GAMBERI AL GRATIN CON POMODORINI GIALLI E LIMONE

Tempo totale
35 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Piatto leggero e semplice, per chi ha poco tempo ma ha voglia di un secondo sfizioso

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Lavare i gamberi sotto l’acqua sgusciare ed eliminare il filo nero, sciacquare e mettere in un colino.

STEP 2

Ora tagliare in due i pomodorini gialli e poi tenere da parte.

STEP 3

Mettere in una ciotola il pangrattato, l’aglio, il sale, il pepe e il prezzemolo tritato.

STEP 4

A questo punto unire gamberi e pomodorini nel mix di pangrattato, poi disporre in una teglia rivestita da carta forno e condire con un filo di olio d’oliva, unire le fette di limone (se non vi piace il limone a fette potete unire solo il succo di limone al mix di pangrattato o della scorza).

STEP 5

Cuocere in forno per circa 1520 minuti a 190°C. Una volta croccanti i vostri gamberi al gratin saranno pronti!!

Lo chef consiglia:
Ovviamente potete scegliere anche di usare dei pomodorini rossi o mischiarli entrambi. Inoltre con gli scarti dei gamberi potete preparare un fumetto di pesce, che può essere usato per tantissimi piatti. Potete anche surgelarlo è così limiterete gli sprechi
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