Galletti al sugo
Galletti al sugo
Tempo totale 1 ora
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Funghi galletti1 kg
Olioq.b.
Aglio2 spicchi
Passata di pomodoro750 g
Saleq.b.
Pepeq.b.
Prezzemoloq.b.
Parmigianoq.b.
Procedimento
STEP 1
Lavare per bene i funghi sotto l’acqua corrente, asciugarli per bene e metterli in una padella con un giro d’olio e l’aglio. Girate per qualche minuto e versare la passata, salare e pepare lasciando cuocere con il coperchio per una mezz’ora (controllare la cottura) ed aggiungere dell’acqua se necessario. Impiantare con prezzemolo e parmigiano
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