STEP 1

Spalmate la marmellata che preferite, nel mio caso ho usato la mia marmellata di datteri che sta bene con le mele. Lasciare un po' di bordo senza marmellata.

STEP 2

Mescolare tutti gli ingredienti per la base in una ciotola e mescolare fino a formare un impasto. Non ci vorrà molto. Se sentite di aver bisogno di più liquido, aggiungere un po' d'acqua.

STEP 3

Stendere la pasta facendo attenzione che non si rompa. Quindi spostarla su un vassoio unto d'olio. Se temete che si rompa, arrotolatela su carta da forno e trasferite il tutto sulla teglia.

STEP 4

Tagliate le mele a fettine sottili e cominciate a metterle al centro e poi continuate ad aggiungere mele tutt'intorno coprendo la marmellata.

STEP 5

Piegare i lembi tutt'intorno. Cospargere di zucchero di canna e cuocere a 170°C per 40/45 minuti.

STEP 6

10 minuti prima della fine della cottura ho anche spennellato un mix di acqua e zucchero sopra le mele e ho terminato la cottura.