Galette alle fragole 🍓
Galette alle fragole 🍓
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Ingredienti
- Ripieno
Fragole frescheq.b.
Procedimento
STEP 1
Preparare la pasta brisé e farla riposare in frigo almeno 2 ore prima di utilizzarla. Stenderla in uno stampo da crostata da 24/26 cm
STEP 2
Stendere uno strato di marmellata di fragole e adagiare fettine di fragole sopra. Chiudere i bordi non in modo preciso e spennellarli con il latte. Spolverizzare con un po’ di zucchero di canna. Cuocere a 180 per 30/35 minuti.
Lo chef consiglia:
Io ho usato le fragole ma una valida alternativa è con i frutti di bosco! Ci si può sbizzarrire 🥰
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