Fusillotti alla Crudaiola 💚
Fusillotti alla Crudaiola 💚
Tempo totale 25 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
- Condimento
~ Pomodorini10
~ Grana a scaglieq.b.
~ Saleq.b.
olioq.b.
~ di prosciutto Crudo 🥓4 fette
pepeq.b.
origano e zuccheroq.b.
Fusillotti 🧬250 g
- Per la crema
grana grattugiato1 cucchiaio
olio e saleq.b.
formaggio spalmabile1 cucchiaio
basilico4 foglie
Rucola80 g
Procedimento
STEP 1
Unire alla rucola tutti gli ingredienti e creare una crema
STEP 2
Tagliate i pomodorini a metà e conditeli con sale zucchero olio pepe e origano e infornateli per circa 20 minuti a 180 gradi
STEP 3
Tostate le fette di prosciutto crudo in padella fino a doratura
STEP 4
Unite la pasta cotta alla crema e saltate tutto
STEP 5
Impiattate con i pomodorini, prosciutto crudo sbriciolato e scaglie di grana
Lo chef consiglia:
Alzi la mano chi almeno una volta nella vita ha ordinato la pizza "Crudaiola" 🙋♂️ Si, proprio lei, la classica Crudo, Rucola, Grana e Pomodorini 🤩 Oggi per voi la ripropongo con gli stessi ingredienti ma come primo piatto 😎
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