Fusilloni Pesto di basilico, salmone, Philadelphia e pomodori secchi ❤❤❤!
Fusilloni Pesto di basilico, salmone, Philadelphia e pomodori secchi ❤❤❤!
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
fusilloni250 g
salmone affumicato300 g
Philadelphia100 g
basilico1 mazzetto
pecorino40 g
pinoli50 g
olio EVOq.b.
saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Lavare le foglie di basilico e tamponarle dall'acqua in eccesso
STEP 2
Frullare nel mixer insieme ad olio, sale, pinoli e pecorino fino ad ottenere il pesto
STEP 3
Tagliare il salmone a listarelle ed il Philadelphia in quadratini
STEP 4
Cuocere la pasta in acqua salata bollente tuffarla nel pesto ed impiattare aggiungendo salmone, Philadelphia, e pomodori secchi
Lo chef consiglia:
Per un tocco croccante e aromatico potete aggiungere dei semi di sesamo tostati!🔝🔝🔝
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dianacorradetti
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Cucino da sempre per passione, amo il cibo e realizzare piatti sempre nuovi è ciò che mi rende felice! Credo che la cucina sia una delle espressioni artistiche più densa di amore che esista💖 https://www.instagram.com/dianacor14/
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