Ricetta Fusilli al pomodoro con carote e basilico di lecosinedellacuoca

Fusilli al pomodoro con carote e basilico

Fusilli al pomodoro con carote e basilico

Tempo totale
35 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Non avrete scuse per non preparare questi fusilli al pomodoro con carote e basilico. Ingredienti talmente semplici che penso tutti abbiano in casa (ok magari non i fusilli ma sono perfette anche le pennette o i rigatoni). Su, cosa aspettate?!??

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Tritiamo finemente una cipolla e mettiamola a soffriggere in una padella con un po’ di olio.

STEP 2

Nel frattempo puliamo le carote e tagliamole a rondelle aiutandoci con una mandolina.

STEP 3

Quando la cipolla sarà imbiondita aggiungiamo anche le carote, saliamo leggermente e facciamo cuocere per circa cinque minuti.

STEP 4

A questo punto aggiungiamo anche la salsa di pomodoro e le foglie di basilico.

STEP 5

Aggiustiamo di sale e cuociamo con coperchio per circa 20 minuti.

STEP 6

Cuociamo i nostri fusilli (o la pasta che preferite) al dente, scoliamoli e tuffiamoli in padella insieme al sugo.

STEP 7

Mantechiamo bene la pasta e aggiungiamo formaggio a piacere.

Lo chef consiglia:
Facile ma buonissima!
lecosinedellacuoca

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Domande e recensioni

lecosinedellacuoca
93 ricette

Nonostante il nome non sono una cuoca, ma sono da sempre appassionata di cucina. Mi piace sperimentare nuove ricette, anche se le cose semplici sono le mie preferite! Preferisco i primi piatti, i dolci invece non sono il mio forte. Ma ne troverete comunque 😁 Mi trovate anche su Facebook e YouTube con lo stesso nome 😊

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